“‘陶瓷’是人类利用黏土矿物或岩石等多种天然资源，经过火烧制成功的技术成果。”古陶瓷学者叶喆民在《中国陶瓷史》一书的前言中这样为陶瓷定义。一部中国陶瓷史就是一部中国文明史，这种“人类的技术成果”它易碎却又坚毅，历经岁月洗礼窑火不灭，不仅是民族艺术与科学漫长的发展史的缩影，还是当时社会生活及文化交流乃至政治、经济的真实反映。
陶器为世界共有，而瓷器则是由中国人自己创造发明。陶器的制作在中国有超过万年的悠久历史，它的制作成功不仅对人们的经济生活有巨大的影响，也为后来铜器、铁器的出现创造了有利的条件。而瓷器是在陶器烧造的基础上，经过了漫长的时间、在古代先民的不断尝试下才逐渐诞生的。中国古陶瓷以其丰富的器型、多彩的釉色、纷繁的纹样装饰等特征，生动地还原出各个历史时期的社会风情画卷，也使“陶瓷（china）”成为“中国（China）”的世界代名词。
6月26日（本周六），中国古陶瓷学会副会长、上海博物馆研究员陆明华将做客明珠美术馆·心厅，和观众们从“必须知道”的陶与瓷的知识为起点畅游中国陶瓷史，探索陶器与瓷器的起源，深挖古陶瓷的烧造历史、产地、品种及烧造工艺，一览中国陶瓷史上的名作佳品。
※图片来源于上海博物馆微信公众号
陆明华
古陶瓷研究专家、上海博物馆研究员
1972年进入上海博物馆工作至今，长期从事中国古陶瓷研究，擅长古陶瓷鉴定，二级研究员。
现为中国古陶瓷学会副会长、上海市文史研究馆馆员、上海古陶瓷科技研究会副理事长、复旦大学文博系兼职教授、故宫博物院古陶瓷研究中心客座研究员、浙江省博物馆龙泉青瓷国际研究中心客座研究员。
曾参与策展上海博物馆“幽蓝神采：元青花瓷器大展”、“灼烁重现：明正统景泰天顺瓷器大展”、“宝历风物：黑石号出水文物珍品展”等大型展览，筹办相应的国际性学术研讨会多个。已发表古陶瓷研究论文100余篇。出版个人专著有《中国陶瓷》、《明代官窑瓷器》、《清代青花瓷器鉴赏》。
陆明华老师小课堂
什么是陶瓷？
陶瓷是用粘土原料及其他天然矿物原料加工而成的制品，今统称陶瓷制品为“无机非金属固体材料”。古代陶瓷器物可分为陶器和瓷器，陶器是用陶土制作的，而瓷器必须用瓷土制作，两者不能混淆。
陶与瓷的区别在哪里？
陶器采用普通粘土制作成型，古代陶器通常在低温700——900℃之间烧成。一般器物叩之声音沙哑。大量器物表面不施釉。烧成后的陶器通常吸水率较高。
瓷器采用瓷土（或加高岭土）制作成型，大多数古代瓷器表面施釉，约在高温1100——1300℃间烧成。烧成产品吸水率低甚至不吸水，叩之声音清脆。
全世界都有陶瓷吗？
陶器在全世界五大洲绝大多数地区都有制作，有的地区与中国一样，有着十分悠久的烧造历史。中国瓷器长期一枝独秀，随着历史上瓷器的外销和工艺技术逐渐的对外传播，烧造技法先后传入亚洲和欧洲。以后，全世界都有瓷器生产。
为什么说瓷器就是中国（China）？
中国在原始瓷器出现到真正的青瓷问世，其间经历了数千年，此后，瓷器烧造不再间断。公元11——12世纪，中国制瓷技法传到了朝鲜半岛，十七世纪才传到欧洲。由于大量中国贸易瓷输出欧洲和美洲及其他地区，不少外国人对不同于本地烧造产品的中国瓷器有了新的认识，称中国是“瓷器之国”，并出现了瓷器与中国等同的说法。
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关于陶与瓷，还有哪些我们必须知道的知识？欢迎报名参加本周六的讲座，跟随陆明华老师一起探索吧~
